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标题: 大隐于市的昆明私房菜馆，诗歌与美味并存！ [打印本页]

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作者: 魔女歌莉    时间: 2017-7-15 03:13
标题: 大隐于市的昆明私房菜馆，诗歌与美味并存！
                                                               

这几家私厨并不显眼

大隐隐于市

安静伫立

坚持自己的理念

做出每一道私房菜

1七号茶舍




“大隐隐于市”，真正的私房菜，便应该是身处闹市，我心自宁，四周明明是人山人海车水马龙，但偏偏悄无声息唯有美食，七号茶舍大抵如此。在这里可以喝茶聊天享受下午茶时光，又可以尝到美丽善良的老板娘亲手做的私房菜，太惬意了！酸菜鱼、梅菜扣肉、卤猪蹄绝对是经典！！是绯樱闲每个礼拜必定要去报到的私房菜馆哦~地址：碧鸡名城7幢
推荐：酸菜鱼、卤猪蹄、梅菜扣肉（七号茶舍的每道菜小编都特别喜欢，都推荐哦！）
时间：10:30 - 22:00
价格：60元


2the tree翡翠小厨


翡翠小厨的老板是英国留学生，回国之后开了这家私房菜，店里的菜品有川、滇、泰三种，老昆明人最喜欢的糖水八宝饭，川菜最经典的辣子鸡，许多客人吃完之后会将菜中的灯笼辣打包带走。经过腌制，剔骨，剔刺的香辣鱼片许多人更是逢来必点。特别推荐泰菜里的凉拌荷包蛋，偏爱傣味的同学们一定会喜欢。地址：傲城B1座16楼201号
推荐：糖水八宝饭、辣子鸡、香辣鱼片、凉拌紫菜
时间：10:30 - 22:00
价格：60元


3父亲的鱼私厨文艺范的咖啡厅、文艺范的酒吧你可能都体验过，但文艺范的私厨呢？今天就给大家介绍这家文艺范十足的私厨——“父亲的鱼”。原来诗歌和美味，可以共存在一个店内。


“父亲的鱼”宣传语为“一家有惊喜的私厨”。店内主打菜是由店主父亲自创的一道“火锅鱼”，鱼种分为无刺的钳鱼和鲜嫩的草鱼，但无论哪一种鱼都十分入味，汤汁绝美，而且分量惊人。另外，还有十余种精选配菜及独一无二的泰国进口果汁，足够你大快朵颐。值得一提的是，店主从老家曲靖会泽带来了很多当地特色美食，其中的会泽炸洋芋片及包谷饵块，推荐品尝。地址：长寿路大厂村农贸市场旁（地铁火车北站D出口左转约300米）推荐：无刺的钳鱼、会泽炸洋芋片、油豆腐
时间：10:00 - 23:00
价格：40元


4乔乔菜馆乔乔菜馆深藏在新迎小区里，不显山不露水，从外面看起来并不出众，走进店内才发现别有玄机。大隐于市，说的就是这样吧。


乔乔家石锅麻辣毛肚鸡作为头牌拿手菜，怎能不尝？舌尖可以直接感触到蜂窝状的毛片形状，肥厚柔韧有嚼劲的蜂窝肚配上乌骨鸡，麻辣鲜香，让人食指大动。云南人拥有得天独厚的自然资源，吃起松露来也特土豪，切片之后用汽锅蒸肉饼，松露的香气通过汽锅渗入了松软的肉饼，一口下去，肉汁四溢，香韵久久不散。地址：新迎路官房大酒店格林美步行街22号时间：09:00 - 21:00
价格：40元


部分来源鲜城昆明


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